本協会は、広くみなさんに、飲料としての日本茶に関する各種情報を提供することで、日本文化の伝承に貢献すると同時に、飲料メーカーに対しても、単に嗜好性を求めるだけではなく文化的拝背景を含めた情報発信をさせるための働きかけをしていきます。 　本協会が、広く日本茶に関する各種情報を発信することで、日本の食文化の継承に貢献できれば幸いです。